Description
Cremige und fluffige Quarkbällchen aus dem Airfryer, außen knusprig und innen zart.
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 150 g Mehl
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Öl zum Besprühen
Instructions
- Geben Sie den Quark, die Eier, den Zucker, den Vanillezucker, das Mehl, das Backpulver und das Salz in eine große Schüssel. Vermischen Sie alles gut, bis Sie einen homogenen Teig erhalten.
- Heizen Sie den Airfryer auf 180 °C vor.
- Nehmen Sie mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs heraus und formen Sie sie zu kleinen Bällchen.
- Sprühen Sie die Bällchen leicht mit Öl ein.
- Legen Sie die Bällchen in den Airfryer und garen Sie sie für etwa 10-12 Minuten.
- Nehmen Sie die Bällchen vorsichtig aus dem Airfryer und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.
Notes
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, die Bällchen frisch zubereiten und den Teig gut abtropfen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg